Bienvenido al blog de Casa Valdés

¡Descubre y disfruta de la esencia de Asturias en cada plato!

¡Bienvenido al blog de nuestro Restaurante Casa Valdés situado en el Condejo Asturiano de Illas! Aquí encontrarás toda la magia de la gastronomía asturiana y nuestras especialidades culinarias que te harán salivar.

Nuestro restaurante se enorgullece de ser un referente en la preparación del exquisito cordero a la estaca, un plato tradicional que cautiva a todos los paladares. Con años de experiencia perfeccionando nuestra técnica, te ofrecemos un cordero tierno y jugoso, cocinado lentamente al calor de las brasas, impregnado con los aromas y sabores únicos que solo nuestra tierra asturiana puede brindar.

Pero no solo nos limitamos al cordero a la estaca. Nuestra carta está llena de otros platos tradicionales que te transportarán a la esencia de la cocina asturiana. Desde los entrantes y ensaladas más típicos de Asturias, pasando por primeros platos como los tradicionales pote asturiano y fabada asturiana, ricos en sabores y texturas, hasta el famoso cachopo, un manjar delicioso que combina jugosos filetes de ternera con jamón y queso fundido. Cada bocado te sumergirá en la autenticidad y la pasión por la cocina de nuestra región.

Además de nuestra exquisita oferta culinaria, nuestro restaurante se caracteriza por un ambiente acogedor y un servicio excepcional. Nuestro equipo está comprometido en brindarte una experiencia inolvidable, donde cada visita se convierte en un encuentro con la tradición y la buena mesa.

A través de este blog, te invitamos a explorar el fascinante mundo de la gastronomía asturiana. Compartiremos contigo recetas tradicionales, consejos culinarios, historias de nuestra región y mucho más. Queremos ser tu guía en este viaje lleno de sabores y emociones.

Te damos la más cordial bienvenida a Restaurante Casa Valdés. ¡Descubre y disfruta de la esencia de Asturias en cada plato!